沈南鹏下注,零食很忙成立4年估值20亿

2021-05-27

 

沈南鹏下注,零食很忙成立4年估值20亿

 


转载自微信公众号写食派V(xieshipaiV)

 

沈南鹏曾说,今天在中国,资本不是稀缺的,但丰富的经验、资源和生态体系是稀缺的。

 


循着这个原则,红杉中国从大趋势中掘金。


起先,是从大数据、医疗健康、先进制造中找寻机会,2006年,延伸到消费市场,从投资大众点评、乡村基、匹克开始,逐步“包圆”衣食住行等各个场景,公开投资事件达1266例。


2020年以来,红杉中国加大对消费领域的投资,单食品饮料领域的投资就达到11个,消费类电商领域达17个。


其中就包括卫龙食品、元气森林,以及来自湖南的零食很忙。


与“辣条一哥”卫龙、靠姐姐走红的元气森林相比,零食很忙低调得有些“默默无闻”,被红杉看中,获得2.4亿元A轮融资,是他的首次亮相。


2017年才成立,这个零食界的新秀,凭什么获得资本青睐?


在这个赛道里,既有三只松鼠、良品铺子、来伊份等头部企业,也有盐津铺子、甘源食品等第二梯队追赶,在竞争激烈的零食赛道,零食很忙的“万有引力”在哪?


或许,我们能从去年那场“疫”外,一窥究竟。

 

01


2020年初,“疫”外来临,所到之处一片凋零,线下统统闭店,熬不住的企业纷纷倒闭。


但大数据告诉我们,除清洁消毒、医药两大疫情刚需之外,被誉为“第四餐”的零食也成一大增长黑马。


我国零食市场广阔,处于快速发展后的早期成熟阶段。


据商务部发展报告显示,2020年中国零食行业总产值已超3万亿元,预计2020至2024年复合增长率将超过8%,到2024年零食行业总产值规模有望突破4万亿元。


这条赛道自然早就吸引嗅觉灵敏资本大鳄,从2010年起,今日资本、高瓴资本、IDG资本、腾讯投资等数十家投资公司便开始低位扫货。


但其中并没有红杉中国的身影。


错过了三只松鼠、良品铺子、来伊份、百草味等零食赛道头部企业,又没看上众多“仿款”品牌,宁缺毋滥红杉中国便一直未出手。


直到零食新势力零食很忙的出现。


疫情期间,在线下门店节节败退的大环境下,零食很忙走出了一条反向暴涨的曲线。


2020年以1.25天开一店的速度,门店总数暴增至475家,迅速跻身零食赛道第二梯队,关键是还没有其他资本介入,算是“处女地”,引起了红杉中国的注意。


深入调研考察之后,红杉中国合伙人郭山汕没有多少犹豫,便与高榕资本联合领投,启承资本与明越资本跟投了零食很忙的A轮,投资金额达2.4亿元。


资本加入后,零食很忙总估值超20亿元。


2021年4月28日,零食很忙已做股东变更,创始人晏周为实际控制人,持股59.77%,三位创始人股东分别持股9.81%,新进红杉中国、高榕资本、Discounter Seed HK Investment Limited、明越资本合伙人王钰潼,分别持股4.5%、4.5%、1.34%、0.45%。


红杉中国合伙人郭山汕、高榕资本合伙人韩锐也现身公司董事席位。


郭山汕表示,红杉中国坚定看好休闲零食领域的发展前景,零食很忙是具备洞察消费者能力的一流品牌,最大程度解决了零食消费的深度需求。

 

02


如果说松散管理、以散装低价吸引客群的街边零食小店,是零食1.0版本。


以会员折扣店模式吸引客户,并进行门店品质管理升级门店,是零食2.0版本。


那么,精细化管理、重视零食价值回归、进店即会员、不打折不促销无营销无充值的零食很忙,应该便是零食3.0版本。


都说年轻人更懂年轻人的需求,零食很忙很好诠释了这句话,整个团队平均年龄24岁,青春、活力、有个性,也敢想敢拼敢做。

 


而这也是零食很忙门店给人的第一印象,80~120平米的门店,打眼独特的明黄色设计,专业细致分区,规整舒适的陈列,众多熟悉的零食品牌,看上去很高级的店铺中,售卖的零食却永远比传统零食店更便宜,甚至大多时候比电商价格更具竞争力。


零食很忙品牌、门店定位,就已与市场上已有门店做了区分。


湖南本土零食量贩品牌极为发达,有多个百家门店以上的连锁零食品牌,但门店大多以高端零食、网红零食,及进口品牌为主打,适合尝鲜,却难以满足日常大众消费。


随着消费升级,当下消费趋势也在发生着改变。


《“新消费”趋势下社群发展白皮书》把新消费趋势总结为5个特征:注重理性消费、注重自我价值、注重简单时效、注重生活美学、注重环保健康。


零食很忙创始人晏周洞察出这一点,并凭借对供应链持续打造,设计出创新商业模式。


你肯定想知道,同一品牌出品或同一零食工厂发货的零食,在零食很忙究竟便宜到什么地步?又是怎么做到的?


答案是:17%!零食很忙的大多数商品与传统零食店相比,综合毛利率要便宜17%。


价格能回归,一方面是零食很忙采取“网易严选”模式,与国内顶级零食厂直接联系,做独家定制商品,减少品牌溢价;另一方面则是取消中间渠道商。


值得一提的是,毛利率拉低的情况下,零食很忙依然乐意花费大价钱,做好产品质检工作。


从零食出厂,到进入消费者手中,要经过三道关卡,分别是厂家检测、第三方检测,及零食很忙的品控实验室,不合格者直接KO。

 


目前,零食很忙拥有15个仓库,仓储面积达43000平方米,拥有湖南省领先的智能化分拣系统,在售零食达1400多种。


你肯定不知道,看着仿佛复制粘贴出的零食很忙门店,竟然是以加盟为主,关键是加盟还不是有钱就能做。


晏周表示,即便是一年有3万多人申请加盟,但零食很忙一直没有对外大规模开放加盟,零食很忙的品牌加盟费虽然不高但审核标准严格,绝大多数加盟商都由内部优质老加盟商和员工转化。


为了让加盟像直营一样,甚至加盟做得比直营好,零食很忙制定了一套精密复杂的门店标准化管理规则制度,从门店形象、服务细节、陈列摆放等,各项细节都有相应的评分标准,由零食很忙统一培训,合格后开业。


就算是开业后,也不是高枕无忧了,为了营造统一购物体验,在零食很忙总部,组建一支20多人线上督导队,用实时监控的数字化店面管理系统,对门店实际经营评分,当月评分80以下,便要闭店学习一周。


多次不合格的门店会被直接取消加盟资格,截至目前零食很忙已有7家加盟店被取消资格。


在零食很忙,加盟商开3家及以上的高达48%,并且所开的加盟店成功率在97%。


2021年,是零食很忙将启动全国化扩张、升级数字化建设重要里程碑,公司计划今年门店总数破700家,将零食很忙从一个地方性的品牌,推进到全国性的品牌。


而资本的加入,无疑让零食很忙有了更多工具箱和充足的弹药,也为这家从湖南起步零食企业走向“头部”,提供更多想象力和空间。


毕竟,单红杉中国就有丰富的互联网和大数据资源,毕竟是买下了中国互联网大半个场子的壕。

 

 

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